...Прежде всего, протокол предназначен для максимального увеличения количества минералов, витаминов, антиоксидантов и незаменимых жиров, нужных вашему мозгу и митохондриям.
Я призываю своих пациентов по желанию соблюдать любой уровень Протокола Уолс (далее - ПУ, А.С.) на 100% в течении 100 дней. На 100%, т.е. абсолютно без обмана. Если вы уступите своему желанию съесть что нибудь "вкусненькое" не из ПУ, то этим вызовите обострение воспаления в АИССе, для уменьшения которого и применяется Диета Уолс! Нет никаких гарантий, что вы сможете вернутся к тому хорошему, которое уже было. Каждая вспышка воспаления после нарушения диеты несёт необратимый ущерб АИССе. Без обмана тяжело. То вкусное (но нежелательное для вас) что готовят ваши близкие для себя требует от больных с РС сильного волевого напряжения, а это стресс! Поэтому близкие больных начинают тоже придерживаться ПУ, чтобы поддержать своих маму, папу, сестру, брата. А оно того стоит, т.к. разница между больным РС и почти здоровым в результате длительного лечения по ПУ - очень большая!
Главная проблема в том, что ПУ - по сути, пожизненная программа ОСОБЕННОГО ПИТАНИЯ !
Рацион должен быть максимально разнообразным. Одобряется охотничество и собирательство в лесу. "Я стараюсь съедать, как минимум 200 различных видов растений в течении года. Пробуйте новые чаи, пряные травы и специи, пробуйте новые фрукты и овощи. Пытайтесь разнообразить и животные продукты, мясо дичи, морепродукты, и даже субпродукты: печень, почки, сердце." Чем разнообразнее ваше питание, тем тем больше питательных микроэлементов получает ваша АИССа. Но не забывайте про чистоту этой пищи: промывка, мясопродукты желательно от коров НА ТРАВЯНОМ ОТКОРМЕ, морепродукты из мест природного отлова и т.д.